Actuellement, en République dominicaine, le manque d’opportunités éducatives et professionnelles a conduit de nombreuses familles locales à lutter contre les difficultés économiques et à rester dans le cycle de la pauvreté. En conséquence, les jeunes sont incapables d’envisager un avenir différent et plus fructueux pour eux-mêmes.
La Fondation Charlie, une organisation canadienne et dominicaine à but non lucratif, s’efforce de mettre les jeunes en contact avec le monde extérieur afin d’améliorer leurs perspectives de carrière. En complément d’un système éducatif sous-financé et surpeuplé, ils associent des cours d’anglais à des cours de tennis, convaincus que le pouvoir du sport motivera, défiera et inspirera.
La Galerie au Chocolat est fière de soutenir la Fondation Charlie’s en faisant don d’une partie de ses bénéfices provenant de la vente de sa collection Fairtrade.
Sourcing Our
Chocolatedelight
L'avenir du chocolat dépend d'une chaîne d'approvisionnement durable
Le chocolat est apprécié depuis des milliers d’années et les amateurs de saveur en consomment de plus en plus. Malgré la popularité croissante du chocolat, les défis environnementaux, sociaux et économiques empêchent de nombreux cultivateurs de cacao de mener une vie durable. En aidant les agriculteurs à accroître la valeur de leur cacao, il est possible de déguster du chocolat savoureux pour les générations à venir.
À la Galerie au Chocolat, nous pensons que le développement durable est une relation gagnant-gagnant. Elle apporte une valeur ajoutée à tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement du cacao, y compris les agriculteurs, les clients et les consommateurs.
Responsible Sourcingtasty
As a company, we aim to source responsibly at all times by:
1. Sélectionner des fournisseurs de matières premières, d’emballages, d’équipements et de services respectueux de l’environnement, bénéfiques pour la société et offrant un bon rapport qualité-prix tout au long de leur cycle de vie.
2. Sélectionner des fournisseurs qui partagent notre vision du développement durable et qui s’efforcent de maintenir une chaîne d’approvisionnement plus durable.
