• Montreal - Livraison gratuite pour les commandes supérieures à $60 // Canada - Livraison gratuite pour les commandes supérieures à $100

FAQs

General

Where is the chocolate made?

Notre chocolat est fabriqué à Montréal, Québec, Canada.

What is Fairtrade

Fairtrade aide les agriculteurs et leurs familles à mieux vivre en s’assurant qu’ils reçoivent un prix équitable pour leurs produits.

Products

Is your chocolate nut-free?

Notre chocolat est fabriqué dans une usine sans arachides, contient ou peut contenir des noix. Nous vous recommandons de lire la liste des ingrédients et les déclarations sur les allergènes au dos des étiquettes des produits ou sur notre site Web sur leur page produit.

What allergens are contained in your product?

Tous nos produits sont transformés dans une usine sans arachides, mais dans une usine qui traite les produits laitiers, les arachides, le blé, le soja et les noix. Nous faisons tout notre possible pour éviter les contaminations croisées et séparons tout ce que nous fabriquons à la main afin d’assurer la qualité et la sécurité, même si nous ne pouvons garantir à 100% qu’il n’y a pas eu de contamination croisée.

Does your chocolate contain soy?

Notre gamme de chocolat Fairtrade est sans soja, mais nous utilisons du soja dans d’autres produits et dans l’établissement. Nous vous recommandons de lire la liste des ingrédients et les déclarations sur les allergènes au dos des étiquettes des produits ou sur notre site Web sur leur page produit.

What are the internal wrappers of the chocolate bars made of?

Nous utilisons actuellement un emballage en aluminium sur notre produit pour protéger le chocolat et éviter la floraison, mais nous sommes en train de passer à un emballage compostable.

Is your chocolate gluten free?

Les produits ne contiennent pas de gluten ou d’ingrédients contenant du gluten; cependant, nous ne pouvons pas garantir qu’ils sont sans gluten car certaines de nos usines de fabrication traitent des produits contenant du gluten.

Is your chocolate vegan

Notre chocolat noir est sans produits laitiers et considéré comme adapté à un mode de vie végétalien.

Is your chocolate kosher

Tous nos chocolats sont certifiés casher. Nous avons également une production distincte casher pour le chocolat de la Pâque.

Does the chocolate contain sugar?

Oui, le chocolat contient du sucre. Nos barres Fairtrade contiennent uniquement du sucre de canne biologique.

How should I store your chocolate?

Pour garder votre chocolat aussi frais que possible, conservez-le dans un endroit frais et sec. Garder votre chocolat au réfrigérateur ou au congélateur est OK (soyons réalistes – le chocolat congelé est savoureux) si vous ne le conservez que pendant un jour ou deux, mais essayez de le conserver dans un tiroir ou un compartiment qui bloque l’excès d’humidité pour éviter de fleurir (cristallisation et stries).

Do you have a sugar-free bar or one with a sugar substitute?

Oui, nous avons une collection de chocolats sans sucre ajouté en utilisant du maltitol au lieu du sucre pour la douceur dont vous rêvez.

Are your products Fairtrade

Nous avons une gamme dédiée de produits Fairtrade allant des barres à la pâtisserie.

Do you use sustainably sourced cocoa

Oui, tout notre cacao est issu de sources durables et éthiques.

What makes your chocolate so good?

Qualité des ingrédients. Nous n’ajoutons ni charges ni émulsifiants.

What is the white stuff on the chocolate?

C’est ce qu’on appelle la floraison ou lorsque les cristaux de sucre dans le chocolat remontent à la surface. Cela ne veut pas dire que le chocolat est mauvais!

Why aren’t all your products Fairtrade?

Bien que nous soutenions le mouvement Fairtrade, en raison des prix, nous proposons une barre moins chère qui utilise du cacao d’origine éthique et durable mais qui n’a pas été certifiée Fairtrade.

Where is your cocoa grown?

Afrique et République dominicaine

Abonner à notre courriel